به طور کلی، زمانی که دمای تخمیر 20 درجه -25 درجه باشد، دوره تخمیر 15-20 روز است. وقتی دمای تخمیر 25 درجه -30 درجه باشد، دوره تخمیر حدود 12 است. زمانی که دمای تخمیر 30 درجه -38 درجه باشد، دوره تخمیر حدود 7 روز است. تجهیزات دم کردن برای بررسی کامل بودن تخمیر یا تخمیر، می توانید از دست خود برای هم زدن روی سطح آب استفاده کنید، بالا آب است، زیر ذرت است، آب شفاف است، رنگ قهوه ای تیره است، یعنی تخمیر خوب است. همچنین می توانید فندک را روشن کنید، آن را در مخزن نزدیک سطح آب قرار دهید و آتش برای تخمیر خارج شود و بالعکس. امیدوارم کمک کند!
