فریز و تبرید عمدتاً برای انجماد در دمای پایین مواد غذایی، دارو، دارو، مواد خام شیمیایی و سایر موارد استفاده می شود. تبرید تبرید سیستم تبرید را اتخاذ می کند، با استفاده از فریون با دمای تبخیر پایین به عنوان خنک کننده، تبخیر تحت فشار پایین و استانداردهای عملیات تجهیزات مکانیکی، هضم و جذب گرمای ذخیره شده، و دستیابی به هدف خنک کننده و خنک کننده.
آپلود تصویر
سردخانه انجماد سریع به سردخانه ای اطلاق می شود که در آن غذا در طی فرآیند انجماد دچار تغییرات مختلفی می شود و زمانی که دمای متوسط به -18 درجه می رسد، به سرعت در بزرگترین منطقه تولید کریستال یخ یخ می زند. به طور کلی، دمای سردخانه با انجماد سریع -15 درجه تا -35 درجه است.
اقدامات نگهداری روزانه برای نگهداری در فریزر.
1. پارامترهایی مانند تجهیزات تبرید و تبرید، دمای نگهداری، رطوبت و سایر پارامترها باید با توجه به نکات فنی نصب تبرید و تبرید تعیین شوند و پارامترها به دلخواه تغییر نکنند.
2. خرید می تواند به استاندارد خرید یخچال خانگی مراجعه کند، از انباشته شدن همه کالاها با هم اجتناب کنید، بهتر است از سیستم قفسه ذخیره سازی برای قرار دادن آنها در بخش استفاده کنید.
3. به طور کلی، کف سردخانه کوچک با انجماد سریع از تخته عایق استفاده می کند. هنگام استفاده از سردخانه با انجماد سریع، باید از ورود مقدار زیادی یخ و آب روی زمین جلوگیری کنید. در صورت وجود یخ، هنگام تمیز کردن با اجسام سخت به آن ضربه ندهید تا به زمین آسیب برساند.
4. کندانسور سیستم تبرید به راحتی آلوده می شود و باید مرتبا تمیز شود. با توجه به وضعیت واقعی، تبادل گرما خوب، اتلاف گرما و خنک شدن بدون زباله را حفظ کنید.
5. سعی کنید از دفعات باز و بسته کردن در هر روز خودداری کنید، برای اطمینان از اینکه افرادی که وارد انبار می شوند و از آن خارج می شوند باید در را ببندند، برای روشن کردن چراغ ها وارد انبار شوند و برای خاموش کردن چراغ ها از انبار خارج شوند.
6. هنگام استفاده از تخته سردخانه باید به برخورد و خراشیدگی بدنه سردخانه توسط اجسام سخت توجه شود تا از فرورفتگی و خوردگی برد سردخانه جلوگیری شود و عملکرد عایق حرارتی موضعی سرما کاهش یابد. بدن ذخیره سازی در موارد شدید؛