چگونه از لوازم داخل فر استفاده کنیم؟

1. نحوه استفاده از لوازم خانگی فر

، دستورالعمل استفاده و اقدامات احتیاطی:

1. سرباره باقیمانده در پایین کوره را قبل از شروع آتش تمیز کنید تا از گرفتگی میله های کوره جلوگیری شود و بر زمان گرم شدن بخاری تأثیر بگذارد.

2. کوره باید بلوک های زغال سنگ با کیفیت بالا را بسوزاند و میله های رنده باید به موقع در طول فرآیند سوزاندن تمیز شوند تا از کک شدن زغال سنگ و ایجاد تهویه ضعیف جلوگیری شود.

3. قبل از شروع آتش، لوله نمایش سطح روغن روی مخزن انبساط را بررسی کنید و مطمئن شوید که سطح روغن حدود 20 میلی متر بالاتر از پایین لوله شیشه ای است.

4. پمپ دمای بالا را بلافاصله پس از آتش سوزی روشن کنید تا گردش روغن انتقال حرارت تسریع شود. هنگامی که دمای فر به 80 درجه رسید، دکمه روتاری قفس رو به جلو را روشن کنید تا قفس چرخشی در حالت کار قرار گیرد تا از تغییر شکل استاتیکی در دمای بالا جلوگیری شود.

5. در حین کار، هنگام کارکردن دکمه های رو به جلو و عقب، ابتدا قفس را متوقف کرده و سپس دکمه معکوس را روشن کنید تا از آسیب دیدن موتور و سایر قطعات در اثر اینرسی جلوگیری شود.

6. دمای روغن این فر باید بین 290 درجه -300 درجه کنترل شود و با باز و بسته کردن درب سوخت کنترل می شود. وقتی دمای روغن بالاتر از 300 درجه است، درب سوخت را باز کنید تا خنک شود. هنگامی که دمای روغن کمتر از 290 درجه است، درب سوخت را ببندید تا گرم شود. دمای روغن نباید از 300 درجه بیشتر شود تا روغن انتقال حرارت به نقطه جوش نرسد.

7. در طول فرآیند برشته کردن، مانند تفت دادن بادام زمینی سفید شیری، دمای کار 180 درجه و زمان برشته کردن حدود 20-25 دقیقه است. دمای کار برشته کردن لباس قرمز 200-220 درجه و زمان برشته کردن 60-70 دقیقه است. دمای کار بادام زمینی بو داده 200-220 درجه و زمان پخت آن 70-80 دقیقه است. با توجه به رطوبت متفاوت بادام‌زمینی‌ها، کارکنان باید اجاق‌های 1-2 را بپزند تا قبل از تولید انبوه از داده‌ها مطلع شوند.

8. هنگامی که آتش گرم شد، ورودی، خروجی و خروجی هوای فر را ببندید تا از دمای کاری فر اطمینان حاصل کنید. پس از تغذیه، شیر خروجی را باز کنید تا رطوبت تخلیه شود.

9. هنگام تغذیه مواد در این اجاق، هر قفس در حال چرخش باید 10-15 دقیقه از هم فاصله داشته باشد تا از تخلیه همزمان و تأثیر بر کیفیت برشته شدن بادام زمینی جلوگیری شود.

10. در طول فرآیند برشته کردن، دکمه های جلو و عقب باید به طور متناوب فعال شوند، به طوری که بادام زمینی به طور یکنواخت در قفس چرخان گرم شود.

11. در حین پخت، در صورت قطع برق، چرخ دستی معکوس را سریع بچرخانید تا مواد تخلیه شود تا از سوختن و تلف شدن بادام زمینی جلوگیری شود.

12. وقتی کار تمام شد، حرارت دادن باید سریع قطع شود تا دمای روغن و دمای فر به سرعت پایین بیاید. هنگامی که دمای روغن به 80 درجه کاهش یافت، پمپ گردش را متوقف کنید. هنگامی که دمای فر به 80 درجه کاهش یافت، قفس را متوقف کنید تا از تغییر شکل استاتیکی در دمای بالا جلوگیری کنید. .

2. نحوه کار با فر تازه خریداری شده برای اولین بار

1. ابتدا پس از دریافت کالا، اجزای فر را مونتاژ کرده و با آب تمیز یا مواد شوینده خنثی پاک کنید. سپس به طور طبیعی در هوا خشک کنید.

2. سپس فر را به برق وصل کنید و تمام اجزا را مانند سینی فر، توری، گیره و ... داخل فر قرار دهید. عملکرد پخت را روشن کنید و به مدت 15 دقیقه در هوا بپزید.

3. به طور کلی، پس از روشن شدن اجاق برای اولین بار، مقدار کمی بو یا دود خفیف ایجاد می شود که به دلیل وجود لایه محافظ روی لوله گرمایش طبیعی است.

4. پس از اتمام پخت هوا، در فر را باز کنید تا بوی آن خارج شود. بعد از حدود نیم ساعت ظرف پخت را با غذا داخل آن قرار دهید و دکمه کنترل دما را قرار دهید.

5. برخی از فرها عملکردهای متعددی دارند و دکمه های عملکرد با توجه به ماهیت غذا انتخاب می شوند. سپس دکمه زمان وجود دارد. در شرایط عادی، تایمر را به گره زمانی مورد نیاز بچرخانید و زمانی که زمان تمام شد، زنگ به صدا در خواهد آمد.

اطلاعات گسترده

کوره ها معمولا به نوع اتوماتیک سه کنترلی (زمان بندی، تنظیم دما، تنظیم قدرت)، نوع زمان بندی کنترل دما و نوع ساده معمولی تقسیم می شوند.

نوع زمان بندی کنترل دما کافی است، زیرا این نوع عملکرد کامل تر و عملکرد هزینه بالاتری دارد. نوع اتوماتیک سه کنترلی انواع عملکردهای پخت را دارد، اما قیمت نسبتاً گران است. نوع ساده معمولی یک محصول "سطح ورودی" است، این نوع محصول قیمت نسبتا ارزان است، اما از آنجایی که دما و زمان به صورت دستی کنترل می شود، کاربر باید دمای پخت را به دقت درک کند تا از "ترک خوردن" غذا جلوگیری کند. یا پخت بیش از حد، که بر طعم آن تأثیر می گذارد.

مرجع: شبکه دولتی چین - لوازم خانگی

3. «نکات پخت» هنگام استفاده از فر تازه خریداری شده برای اولین بار به چه نکاتی باید توجه کنم؟

فر

از لحظه ای که فر را گرفتید، آیا دوستانتان مشتاق شدند آن را امتحان کنند، آماده پخت خوشمزه! حال و هوا قابل درک است، اما قبل از پخت رسمی، باید 4 کار زیر را انجام دهید!

1. لوازم جانبی و مونتاژ ساده را سازماندهی کنید

(1) تمام لوازم جانبی و بسته بندی را از فر خارج کنید.

(2) سینی سرباره را در کف فر قرار دهید.

فر

2. تمیز کردن ساده

برای تمیز کردن گریل ها و ورقه های پخت از آب ولرم استفاده کنید، داخل فر را با یک پارچه نرم آغشته به مواد شوینده پاک کنید و قبل از استفاده کاملا خشک کنید.

فر را تمیز کنید

3. یک مکان مناسب انتخاب کنید

(1) فر باید در مکانی با تهویه قرار داده شود، نه خیلی نزدیک به دیوار برای تسهیل دفع گرما.

(2) فر را در نزدیکی منبع آب مانند استخر قرار ندهید تا در حین پخت با آب تماس نداشته باشد و در نتیجه اختلاف دما زیاد باشد.

نان

(3) فر را روی یک سطح ثابت قرار دهید و از یک خط به تنهایی استفاده کنید.

(4) حداقل 10 سانتی متر در اطراف اجاق برای هر شی در نظر گرفته شده است. قسمت بالای فر یک قفسه ذخیره سازی نیست و نمی تواند هیچ شیئی را در آن نگهداری کند.

4. سوزاندن خالی برای پراکنده کردن بوی عجیب و غریب

حرارت بالا و پایین فر برقی را در بالاترین حد تنظیم کنید، در فر را باز کنید و به مدت 15-20 دقیقه در هوا بپزید. نکته: برای اولین بار روی لوله گرمایش روغن محافظ وجود دارد و داشتن بوی سوختگی یا دود در پریود طبیعی است. وحشت نکنید. !